［ Footnotes ］

聽說今天是七夕，也果真下雨了。

（是因為颱風的緣故吧？）

牛郎和織女現在應該在鵲橋上相擁而泣，為什麼會那麼命苦吧～

七夕其實是我農曆的生日，可是這年頭已經沒有人過農曆生日了好像。

久而久之連我自己都忘記了。

今天是個不順遂的一天，老闆心情不好又狀似感冒。

他很少感冒的！我認識他到現在應該只有一兩次有感冒症狀，然後一兩天後又自己好了。

有種外星人體質的感覺。

這次不知為何特別嚴重，連聲音都沙沙啞啞的好性港。

反正人運勢不好，感覺衰事就特別容易發生。

今天陸陸續續出了很多小trouble，不是沒辦法解決，反正就是惱人的那種。

本來還說今天要去看電影的呢，但兩人一想到今天是情人節就咚咚咚，自動打退堂鼓退堂了。

並不想和許多情人們摩肩擦踵比誰恩愛啊。

於是回到家後，本來還在苦惱晚餐要吃什麼的，突然想要自己來做義大利麵吃。

好吧，我本來真的很不自量力想做奶油海鮮義大利麵，但看到步驟繁雜，我又退堂一次了。

還要去買食材，這時就別那麼搞剛了吧。

疑？看到清炒的義大利麵好像不錯。

於是立馬決定做清炒海鮮義大利麵。

在網路上看到詹姆士的食譜，備料簡單，步驟又清楚不麻煩（還真懶！）

清炒海鮮義大利麵

材料：草蝦仁、中卷、蛤蠣、九層塔少許、義大利麵一把、橄欖油、巴西里少許

作法：1.鍋子裝水，加三大匙鹽，將義大利麵丟下煮約8分鐘。

（維多利亞的廚房食譜有註明別煮太久，麵死掉就不好吃了，死掉耶驚驚。還有煮麵水先別倒掉歐～）

2.處理草蝦仁（為什麼我腦海念到這詞就想到髒話哈哈哈），中卷切片，大蒜、九層塔切碎

3.放適量橄欖油進炒鍋，蒜末炒至酥香。九層塔、海鮮料放入油泡

（我個人覺得大蒜可以多放點，才能提味。所謂油泡其實我不太懂意思是什麼，大概就是泡一下這樣吧）

4.取出多餘的油，加入一勺麵湯，加蓋煮滾。

（如果麵之前沒有煮得很熟，這時海鮮料就煮滾後先拿起來放旁邊。）

5.最後放入麵條，黑胡椒一起拌炒，拌炒一陣後再放入海鮮料一起炒。

（海鮮料之後再放進來才不會蝦仁縮成蝦米，透抽縮成喜瑞爾啊～～）

我個人今晚是沒有加九層塔和巴西里，因為這是臨時想的菜單，全聯買不到啊。

但是炒出來的義大利麵好吃耶（自己說）

本來要拍照結果一個吃過頭，連明天中午要帶的便當都差點吃完。

沒拍照真是殘念！！！

不過我很好奇的是因為食譜都沒說要放鹽巴，我自己最後要盛盤時覺得應該會沒有味道。

所以多放了黑胡椒和一點點的鹽。

如果當初在大蒜爆香時多放點大蒜搞不好就可以提一些味囉～

媽媽呀～我這裡什麼時候變成美食部落格...

好啦其實我是美食不夠格   

一切都肇因於無聊的七夕啊～

【murmur】

面對偶爾發瘋的老闆，我好像越來越能氣定神閒。

但也有越來越氣定神閒的另找工作的念頭 ...哈哈哈。