［ Footnotes ］

從大阪京都回來也已經一個多禮拜了，我卻還在這邊裝死懶惰不想寫遊記。
心裡每次都想著「唉唷，反正我又不是知名部落客，跟什麼風寫什麼遊記啦…！」我知道根本就是自己懶，跟知名部落客哪有什麼鬼關係！
再加上，這次去大阪因為是陪許裝尼出差，我只是愛跟路而已。
與其說遊記，不如說是食記比較恰當阿。因為去的五天，我們晚去早回就已經扣掉兩天，根本沒去哪些地方，而去關西的三天，一天到晚都在吃吃吃。

既然如此，那就別寫什麼鬼遊記了吧，不如來寫寫心得，是吧是吧是吧？！！！

不過前幾天才套到話，本來許裝尼先生要在日本對我本人下跪打滾親腳趾頭求婚的…但是因為在日本的朋友臨時出了一些狀況，導致於也沒辦法再日本求了，殘念！（奇怪哪！你求婚干你朋友啥事？應該跟我比較有關係吧？！根本是藉口！！）
我懷疑這個機會一過，應該要等到結婚完了吧（誤）

這一趟去日本，我本來沒有什麼太大的慾望和期待，畢竟是以伴遊的身分，但是到了日本之後，才覺得一切真的如此心曠神怡啊！（除了購物沒讓我購到爽…）
無論是空氣食物還是人，果然不是蓋的。
多虧有chin桑相陪導遊兼翻譯兼民宿老闆娘！


第一天一到chin桑所住的大阪附近綠橋站(midoribushi)，吃了最當地的銀座握壽司

   

有沒有有沒有！那個鮭魚卵晶瑩剔透垂涎欲滴的樣子！！
還有左邊的海膽！是我的處女吃第一次嘗鮮，海膽也是跟蚵仔類一樣有著海的味道，有些人怕它的腥味（例如許裝尼），但女英雄如我，當然是大口吃下它！
一吃下去它就已經在我的舌間和上顎間融化了！（我真不適合寫食記啊）
總之，味道之濃厚，海膽跟我之間雖然沒有一見鍾情，但也給彼此留下了不錯的印象！

上面這位老兄則是鰻魚握壽司，這些都是老闆和老闆娘現烤，老闆自己馬上燒燙燙燙到手現握現吃的！
老闆娘在烤鰻魚的時候，傳來了陣陣香味，我就已經想叫老闆娘不用烤了，直接來一條給我吃吧！
誰知道在我們跟老闆邊聊天的同時，他居然在吧台後火速的幹了那麼多勾當做了那麼多佳餚阿。
雖然我們語言不通，常常需要chin桑幫我們翻譯，但是，真的可以感覺老闆是一個又親切又幽默的大好人，因為看他說話的表情，和對客人的態度，就知道他們與chin桑以及其他桌的客人真的都已經是超越主顧關係，而變成朋友了。

上面這個是某種貝類的握壽司吧，就QQ的，嗯，想不出什麼詞了。
可能是吃到太多好吃的，所以這道變成不是重點。（我聽到它整個委屈的在抽噎了）

因為chin桑幫我們接風，所以點了很多好吃的，其實還有很多道好吃的握壽司，只是我們都只顧著吃沒拍照，在加上最後一天要離開前我們又來光顧，我看還是把重點放在最後一天好了。

我們與可愛老闆！
一臉就是日本人臉阿（難道會是台灣人臉嗎？這是稱讚嗎？）

我們還問他為什麼壽司師父一定要戴頭上那一圈，他煞有其事的說，因為要表現壽司師父有精神的樣子！
但是更重要的是：這樣很帥！
是的！他真的是這樣說！！笑死我們了啊！！

跟老闆拍照的時候，我應該已經有小茫了哈哈哈，臉紅成這樣金拍寫！
怎麼能讓日本人笑台灣人酒量差呢？！！

同時也是這天晚上的梅酒，開啟了我在日本的酒鬼之不歸路。
在日本，吃飯不配點小酒，一切就是不對勁啊不對勁！
可能是每一桌都有酒，  而且總是要有點微醺，才對味嘛！

 

說好要幫老闆在台灣打廣告的，但我想老闆應該用握壽司想也想不到，本人我的部落格人氣一天不到50人次，大半還是路人甲或是好心的朋友們吧。
如果銀座老闆早知道這樣，不知道會不會拿烤鰻魚的板子燙我的臉或是拿切生魚片的銳利刀削我的手臂掰掰肉阿！！！
但為了表達我的誠意，當然還是要放一下店內的擺設！

一份握壽司大概都是500日幣左右，嘖嘖，是不是不便宜？
可是真的吃了之後，一定會覺得超便宜！
因為我吃完銀座老闆的握壽司，台灣的旋轉壽司我真的想進去把壽司都丟在服務生的臉上！！！
怎麼能拿這些屎給我們吃！！

連走進去的動力都沒有了，想到以前我還常吃到本來應該是冷的握壽司，在x鮮居然吃過微溫的握壽司！
因為在旋轉軌道上，為了要讓我們這些潘仔看清楚自己到底吃了什麼鬼東西，而都有打強烈的spotlight（可能每個握壽司都以為自己是張惠妹或王菲這樣），握壽司不溫也難啊！！
溫的握壽司，歐買尬，我以前應該是中邪才吃得下肚啊！

銀座老闆的吧台都乾乾淨淨，絕對不會看到亂七八糟的景象。
我想這應該是每個日本餐廳應該有的樣子吧，也算是他們的專業之一。
雖然沒有豪華擺設，整家店面也很小，吧台大概有10個位置，在加上旁邊的四人座桌椅兩張，整家店也只不過能容納20-25人左右，我們去的兩次卻都有老顧客在用餐，而且都吃到半夜三更（我們也是啊）



大家邊聊天在絲毫沒有壓力的狀態下用餐，不用背景音樂，也不用害羞扭捏，餐後的日本茶還沒見底，老闆娘總是比自己先早一步察覺，用滾燙的熱水沖出一杯鮮綠的茶，冒著微微的白煙。
在九月下旬日本邁入初秋的時候，銀座壽司的老闆與老闆娘用剛剛好的溫度，歡迎著我們光臨大阪城！